L’Aglianico est reconnu comme l’un des plus grands cépages du Sud de l’Italie, probablement d’origine grecque, et particulièrement épanoui sur les sols volcaniques.

Les vins issus de ce cépage se distinguent par une robe rouge rubis profonde et une bouche dotée d’une structure tannique marquée, soutenue par une acidité présente et parfaitement équilibrée.
Cet Aglianico bénéficie d’un élevage unique : 14 mois en fût de cerisier, suivis de 12 mois de repos en bouteille.
Toute la subtilité réside dans l’élevage en fût de cerisier.

Région : Italie, Campagna
Producteur : Castello Primavera – Vins Exclusifs VG
Cépage : Aglianico

Robe : Rouge nuit aux reflets violets
Bouquet : Intensité aromatique avec des notes de baies noires et de prunes sauvages
Bouche : Accents boisés et touches de fruits secs. Alliance harmonieuse de caractère et de douceur, prolongée par une finale remarquable

Température de service : 15°C – 17°C
Garde : À déguster maintenant ou conserver 10 à 12 ans
Degrés d’alcool : 14% Vol.

Accords mets-Vins Exclusifs : Viandes rouges, grillades, mets asiatiques.